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  1.農薬を使わない栽培を実現

  皆さんが口にするものだからこそ、安心して身体に取り込めるものを作りたい。そのため農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しています。納得のいく土地づくりから開始。有機肥料により育てられた安全な種を選定し、自然の恵みを活用し食べられる材料で作った肥料で育てています。

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  2.衛生管理を徹底した自社工場

  当社の工場は日本で培った衛生管理の仕組みや設備を導入しています。虫などの侵入を防ぐ二重扉の設置や手袋・マスク・作業着の着用はもちろんのこと、収穫されたハーブは20～30度の一定の温度を保った工場で保管。1日3回、保管温度のチェックは欠かせません。

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  3.有機肥料などの研究開発

  私たちはより良い肥料を作り、良い品質のハーブを栽培するため、自社モデルファームを作り、試験栽培や有機肥料の研究開発を行っています。また官能検査（人間の感覚を用いて製品の品質を判定する検査）を繰り返し、より香り高くなる部位や花の付き具合などを追求。高品質の商品を提供できるよう日々取り組んでいます。

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  4.日本人スタッフが品質をチェック

  現地には日本で工場の衛生管理を学んだ日本人スタッフが常駐。工場立ち上げの際は衛生管理の仕組みや設備を導入しました。その後は日々の品質、運用のチェックなどを行っています。またハーブ栽培経験の浅い農家に栽培指導なども行っています。

高い品質と安全性を保障します

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  細菌検査を実施

  年3回、日本とミャンマーにて自社基準の細菌検査を実施。微酸性電解水（注1）による殺菌工程の導入なども行っています。

  残留農薬などを定期的に検査

  年1回、日本の食品分析機関や自社により検査。また定期的に残留農薬簡易検査キットにより自社検査なども行っています。また加工日ごとの官能検査（色/香 り/味）なども行っています。