| 別名 | ヤクヨウサルビア |
|---|---|
| 学名 | Salvia officinalis |
| 英名 | Sage |
| 科名 | シソ科 |
| 部位 | シソ |
| オーガニック | SOIL ASSOCIATIONの有機栽培認証取得 |
SOIL ASSOCIATIONとは
英国最大の有機認証機関ソイル・アソシエーション・サーティフィケーション（Soil Association Certification Ltd）によるオーガニック認証マーク。EU規格よりもさらに厳しい基準を設けてあります。
セージは古代ギリシャ・ローマ時代において”救いの主サルビア”と呼ばれ人々から、薬用として活用されてきました。薬用以外にも料理のスパイスとしても人々に広く親しまれています。セージは女性のバランスを整えてくれるほか、卒乳をサポートしてくれるハーブとして有名です。
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