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2020.04.06

【今月のアレンジTEA】たんぽぽ豆乳ラテ

今月ご紹介するのは、妊娠中や授乳期のママに、コーヒー代わりとしておすすめなたんぽぽコーヒーのアレンジレシピです。

ストレートで独特の香ばしさを楽しむのもおすすめですが、豆乳を加えるとまろやかな味わいに。

洋菓子にも和菓子にも合うので、おやつタイムのおともにぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

たんぽぽ豆乳ラテ

【材料】

たんぽぽコーヒー・・1ティーバック

豆乳・・・・15-45ml（大さじ1杯〜お好みで）

【作り方】

1、大きめのマグカップに熱湯200mlを注ぎます。

2、3〜4分おきます。濃いめに抽出すると濃厚な味わいに。

3、お好みの量の豆乳を加えます。

【ポイント】

黒糖やきび砂糖を加えると深みがアップ◎
たんぽぽコーヒーの濃さ次第でも味が変わるので、いろいろ試して好みの味を見つけてくださいね。

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誕生秘話

ミャンマーの小規模農家の
貧困問題を解決するために

  • 01.ミャンマーの人たちが困っている

    今から12年前、ミャンマーで農薬を使用した栽培を行う事で、健康被害はもちろん、高額な農薬代により借金を抱える農家さんがたくさんいました。

  • 02.農薬を使わない栽培を実現

    そこで、私たちは農薬に頼らない農業を実現するために、納得のいく土地作りから開始し農薬や化学肥料を一切使わない栽培への切り替えを農家さんに提案。マーケット連動ではなく、この村で家族が暮らしていくのに必要な生活費をもとに算出し全量買取を保証しています。

  • 03.安定した生活が送れるように

    現在、農家さんの収入は少しずつ増えています。私たちは適切な買取価格を実現し続けるだけでなく、より多くの農家さんが安定的な収入を得ることができる社会を創り続けます。

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株式会社ボーダレス・ジャパンは社会問題をビジネスで解決する、「ソーシャルビジネスしかしない」会社です。

現在は14カ国で46事業展開しており、貧困、差別・偏見、環境問題などに取り組んでいます。

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